Dans la famille des pâtisseries régressives, demandez les chaussons aux pommes. Grands classiques des goûters d’enfant, ils font toujours l’unanimité à quatre heures, y compris chez les grands gourmands ! Pour les cuisiner maison, rien de bien compliqué : une pâte feuilletée pour le chausson croustillant, de la compote de pommes pour la garniture fruitée, … Lire plus
Aujourd’hui, la recette du clafoutis aux cerises, un dessert pâtissier typiquement français, ainsi que l’un des desserts les plus rapides et les plus faciles à préparer, à l’épreuve des débutants. Ce dessert français n’est rien de plus qu’une crème cuite à base de lait et d’œufs enrichie de fruits frais et c’est le dessert classique … Lire plus
Une Réinterprétation Culinaire de l’Omelette Classique L’art culinaire est une forme d’expression qui transcende les époques et les frontières, transformant des ingrédients simples en chefs-d’œuvre gastronomiques. Aujourd’hui, je vous invite à découvrir la recette des œufs au jambon, un plat humble mais riche en saveurs, qui réinvente l’omelette traditionnelle avec une touche d’élégance et de … Lire plus
400 ml de lait. Zeste d’1 citron. 1 cuillère à café de sucre vanillé. Faire chauffer jusqu’à ébullition. 2 jaunes d’œufs. 40g de sucre. 15g de fécule de maïs. Faire cuire en remuant constamment jusqu’à épaississement. Laisser refroidir. Jus d’1 citron. 100g de lait concentré sucré. Battre jusqu’à épaississement. Décorer avec de la cannelle, du … Lire plus
Ingrédients : 2 courgettes 3 œufs de poule Une botte d’oignons nouveaux Un bouquet d’aneth 100 g de fromage 4 cuillères à soupe de farine 1 cuillère à café de levure chimique Sel et poivre noir au goût Instructions : VOIR LA PAGE 2
Si vous avez des flocons d’avoine et des pommes, préparez cette tarte aux pommes diététique ! Pas de sucre ! Pas de farine ! Pas d’huile ! Ingrédients : 1 tasse (100 g) de flocons d’avoine 2 pommes moyennes 100 ml (2/5 tasse) d’eau 1 banane moyenne 2 œufs moyens (ou substitut végétalien) 1 cuillère … Lire plus
Le saumon avec cette sauce toscane est une vraie merveille pour les papilles ! Un concentré de saveurs italiennes qui magnifient ce poisson et qui en fait un plat raffiné et pourtant très simple et rapide à faire. Un saumon à la toscane qui ne peut que ravir vos invités. D’ailleurs ils ne repartiront pas … Lire plus
Ah, le charme irrésistible du beignet ! Qui pourrait résister à cette petite merveille sucrée, douce et moelleuse, qui fond littéralement dans la bouche ? Du petit enfant au grand-parent, le beignet est un vrai délice intergénérationnel qui trouve sa place sur toutes les tables, à tous les moments de la journée. Mais aujourd’hui, nous … Lire plus
Après les abus du temps de fêtes, rien de mieux qu’une petite détox constituées d’ingrédients naturels. Les soupes détox restent un des meilleurs moyens de nettoyer le corps, prévenir certaines maladies et perdre du poids. C’est donc pour que nous allons vous proposer dans cet article 3 suggestions de soupes dont on peut dire qu’elle … Lire plus
Ingrédients 3 oeufs 150grs de sucre semoule 70 grs de maizena 15 cl de crème liquide 60cl de lait 1 gousse de vanille . Préparation La suite en page 2
