Le gombo-également connu sous le nom de doigt de dame—est un humble légume vert qui a attiré une attention surprenante chez les personnes atteintes de diabète. Des tendances de l’eau de gombo sur les réseaux sociaux aux conseils diététiques traditionnels en Asie, en Afrique et dans le sud des États-Unis, beaucoup affirment que le gombo peut aider à contrôler la glycémie.
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