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Ils sont ensuite propulsés vers l’avant à plus de 110 km/h à travers une grille de coupe qui leur donne la forme de leur tige.
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Après avoir été taillés à une forme parfaite, les bâtonnets de pommes de terre sont trempés dans un mélange d’huile de colza, d’huile de soja hydrogénée, d’arômes naturels de bœuf, de blé hydrolysé, de lait hydrolysé, d’acide citrique et de diméthylpolysiloxane.
Le dextrose, un sucre naturel, est ensuite saupoudré sur les barres pour qu’elles conservent la couleur dorée des frites.
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Du pyrophosphate de sodium est également ajouté ensuite pour éviter que les frites ne deviennent grises.
Enfin, saupoudrez-les de sel pour mettre en valeur la saveur.
Ils sont ensuite congelés et transportés dans de nombreux McDonald’s à travers le pays.
Quand vous êtes au restaurant, les bâtonnets de pomme de terre sont frits une seconde fois.
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Le mélange d’huile est similaire à celui de la plante, avec l’ajout de butylhydroquinone tertiaire et d’huile de soja hydrogénée.
Une grande partie du produit fini contient 510 calories, 6 g de protéines, 24 g de matières grasses, 67 g de glucides et 290 mg de sodium.
Selon McDonald’s France, la composition des frites vendues dans les restaurants français est différente de celle des États-Unis et plus « naturelle ». C’est vraiment souhaitable…
Bonne lecture !
Sources :
Daily Mail
Le Nouveau Paradigme
Publié dans Nutrition / Alimentation, Conscience, Santé, Non catégorisé. Tagués avec frites, McDonald’s, McDonald’s, pétrole, silicone.
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19 réponses à « Silicone et huile découverts dans la composition des frites de McDonald’s »
Silveris dit :
1er juillet 2015 à 16h, 29 min
510 calories ? Il n’y a rien… Tu voulais dire 510 kilocalories, je crois 
elgaumais dit :
3 août 2015 à 15h 10 min
Pour une frite… MDR
Dede dit :
3 août 2015 à 15 heures 48 minutes
au lieu de 510 calories….. avec un grand C = Kilocalorie
David dit :
27 juillet 2015 à 13h11 min
Quelle horreur !
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