Tourtes à la viande dorées : des bouchées délicieuses et faciles à préparer

1 oignon moyen, finement haché

2 gousses d’ail hachées

1 cuillère à soupe de concentré de tomates

1 cuillère à café de sauce Worcestershire

1 cuillère à café de paprika fumé

½ cuillère à café de poivre noir moulu

1 cuillère à café de sel (ajuster selon votre goût)

½ cuillère à café d’origan séché

1 œuf battu (pour sceller et dorer)

2 cuillères à soupe de persil frais haché

2 feuilles de pâte feuilletée surgelées, décongelées

1 cuillère à soupe d’huile pour faire sauter

Facultatif : graines de sésame ou de pavot pour la décoration