4. Meilleure absorption des caroténoïdes
Consommer de l’avocat avec d’autres aliments permet à l’organisme d’absorber jusqu’à 5 fois plus de caroténoïdes, comme :
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le lycopène
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le bêta-carotène
5. Protecteur pour les yeux
L’avocat est le fruit le plus riche en lutéine, un caroténoïde qui protège de :
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la cataracte
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la dégénérescence maculaire liée à l’âge (DMLA)
6. Améliore le profil lipidique
Sa richesse en bêta-sitostérol permet :
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de réduire le mauvais cholestérol (LDL) de 22 %
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d’augmenter le bon cholestérol (HDL) de 11 %
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de réduire les triglycérides de 20 %
7. Un allié contre certains cancers
L’acide oléique présent dans l’avocat :
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aide à prévenir le cancer du sein
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freine la croissance du cancer de la prostate
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contribue à éliminer les cellules précancéreuses dans la cavité buccale
8. Favorise la perte de poids
Grâce à sa teneur en fibres, l’avocat :
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rassasie longtemps
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stabilise la glycémie
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améliore la santé digestive
9. Bénéfique contre l’arthrite
Les extraits d’avocat peuvent réduire les douleurs et inflammations articulaires.
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