Quand le chou-fleur se fait léger et frais
Parfait quand on a envie de fraîcheur et de légèreté, sans renoncer au goût ni à la gourmandise.
Ingrédients :
1 petit chou-fleur cru
Jus de citron
Huile d’olive
Persil, menthe ou coriandre fraîche
Concombre, tomate ou radis (facultatif)
Sel, poivre
Comment faire :
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